Showing metabocard for 2,6-Dimethylpyrazine (MMDBc0033570)
Record Information | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Version | 1.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Status | Detected and Quantified | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Creation Date | 2021-11-19 04:54:01 UTC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Update Date | 2024-09-29 10:34:14 UTC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Metabolite ID | MMDBc0033570 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Metabolite Identification | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Common Name | 2,6-Dimethylpyrazine | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Description | 2,6-Dimethylpyrazine, also known as fema 3273 or 2,5-DMP, belongs to the class of organic compounds known as pyrazines. Pyrazines are compounds containing a pyrazine ring, which is a six-member aromatic heterocycle, that consists of two nitrogen atoms (at positions 1 and 4) and four carbon atoms. Alkylpyrazines are chemical compounds based on pyrazine with different substitution patterns. 2,6-Dimethylpyrazine is a cocoa, roastbeef, and roastednut tasting compound. 2,6-Dimethylpyrazine has been detected, but not quantified, in tea. This could make 2,6-dimethylpyrazine a potential biomarker for the consumption of these foods. Alkylpyrazines are also formed during the cooking of some foods via Maillard reactions. It occurs naturally in asparagus, black or green tea, crispbread, malt, raw shrimp, soya, squid, Swiss cheeses, and wheat bread. It occurs naturally in baked potato, black or green tea, crispbread, French fries, malt, peated malt, raw asparagus, roasted barley, roasted filberts or pecans, squid, wheat bread, wild rice (Zizania aquatica), and wort. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Structure | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synonyms |
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Molecular Formula | C6H8N2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Average Mass | 108.1411 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Monoisotopic Mass | 108.068748266 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
IUPAC Name | 2,6-dimethylpyrazine | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Traditional Name | pyrazine, 2,6-dimethyl- | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CAS Registry Number | 108-50-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
SMILES | CC1=CN=CC(C)=N1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Identifier | InChI=1S/C6H8N2/c1-5-3-7-4-6(2)8-5/h3-4H,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Key | HJFZAYHYIWGLNL-UHFFFAOYSA-N | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chemical Taxonomy | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Description | Belongs to the class of organic compounds known as pyrazines. Pyrazines are compounds containing a pyrazine ring, which is a six-member aromatic heterocycle, that consists of two nitrogen atoms (at positions 1 and 4) and four carbon atoms. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kingdom | Organic compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Super Class | Organoheterocyclic compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Class | Diazines | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sub Class | Pyrazines | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Direct Parent | Pyrazines | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Alternative Parents | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Substituents |
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Molecular Framework | Aromatic heteromonocyclic compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
External Descriptors | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Functional Ontology | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Physical Properties | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
State | Solid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Predicted Properties |
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Spectra | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Biological Properties | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cellular Locations |
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Biospecimen Locations |
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Tissue Locations | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Associated OMIM IDs | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Human Proteins and Enzymes | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Human Pathways | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pathways |
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Metabolic Reactions | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Reactions
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Health Effects and Bioactivity | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Microbial Sources | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Exposure Sources | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Other Exposures |
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Host Biospecimen and Location | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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External Links | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
HMDB ID | HMDB0035248 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
DrugBank ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Phenol Explorer Compound ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
FooDB ID | FDB004391 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KNApSAcK ID | C00052612 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chemspider ID | 7650 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KEGG Compound ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
BioCyc ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
BiGG ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Wikipedia Link | Alkylpyrazine | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
METLIN ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
PubChem Compound | 7938 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
PDB ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChEBI ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Food Biomarker Ontology | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
References | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synthesis Reference | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
General References |
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